TOSTADAS DE SURIMI (Lonchicuates)

Ingredientes:
500 grs. de surimi rallado.
1/4 de taza de cebolla picada finamente
2 apios picados finamente
1/2 taza de jugo de naranja
Jugo de 3 limones
1/8 de taza de aceite de oliva.
1 aguacate
1/4 de cucharada de sal
Pimienta negra.
1/2 taza de mayonesa baja en grasa
5 paquetes de tostadas de tortilla

Modo de Preparación:
En un bowl profundo mezclar mayonesa, jugo de naranja, limón, aceite de oliva y condimentar con sal y pimienta.
Agregar surimi, cebolla y apio.
Servir al momento sobre la tostada y decorar con aguacate.

www.lonchicuates.com.mx

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