fbpx

Etiqueta: nutricion

Mtra. Esther Schiffman Selechnik Nutrióloga y especialista en obesidad y comorbilidades   La hipertensión arterial es un asesino silencioso que afecta a billones de personas en todo el mundo; y como es silencioso, como nutrióloga, me he dado cuenta de que las personas no toman esta enfermedad muy en serio, aunque es una de las …

Tags

Leer más

Mtra. Esther Schiffman Selechnik Nutrióloga y especialista en obesidad y comorbilidades     Cuando algo se pone de moda o en tendencia hay que tener cuidado, ya que generalmente no se cuenta con evidencia científica relevante que sustente que esa moda sea saludable para la mayoría de la población. Sin embargo, en esta ocasión me …

Tags

Leer más

Mtra. Esther Schiffman Selechnik Nutrióloga y especialista en obesidad y comorbilidades   La mayoría de las personas en el mundo tenemos miedo a enfermar y nos la pasamos buscando ese alimento, pastilla, polvo o gel que nos ayude a prevenir enfermedades o a que nos quite los síntomas de la enfermedad mágicamente o de inmediato. …

Tags

Leer más

La alimentación es importante en todas las etapas de la vida, sin embargo durante la infancia puede repercutir en la salud en etapas posteriores; las secuelas de la desnutrición, por ejemplo, repercuten tanto en el crecimiento como en el desarrollo físico y mental, así como la obesidad y sobrepeso infantil también pueden tener consecuencias en …

Tags

Leer más

Ingredientes    8 huevos  4 cucharadasmantequilla  1queso crema  ⅓ tazaleche  1Pera Anjou en láminas delgadas  1Pera Anjou Roja en láminas delgadas  1calabacita en láminas delgadas  4 cucharadasaceite de oliva  Sal y pimienta      Preparación    En una sartén grande con mantequilla a fuego alto, saltee las láminas de pera y calabacita; reserve.    Mezcle el queso crema y la leche; salpimiente.    …

Tags

Leer más

  Esther Schiffman Selechnik  Nutrióloga y especialista en obesidad y comorbilidades    Ya viene el invierno y proteger las vías respiratorias de toda la familia es esencial. Más que esterilizar todo lo que está a nuestro alrededor (que sólo nos hace tener menos anticuerpos y enfermarnos más), debemos fortalecer nuestro sistema inmunológico, ya que éste será el que …

Tags

Leer más

  Si eres de l@s que están en busca de esos alimentos de moda, orgánicos, veganos, libres de conservadores y que te brinden los nutrimentos esenciales para prevenir enfermedades, te quiero presentar a las deliciosas Peras USA, una fruta milenaria que desde la huerta hasta tu casa recibe todos los cuidados para garantizar todo eso que buscas y ofrecerte múltiples …

Tags

Leer más