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Etiqueta: cacahuates

Mtra. Esther Schiffman Selechnik Nutrióloga y especialista en obesidad y comorbilidades   La recuperación después del ejercicio es uno de los retos más importantes para las personas activas ya que tienen que enfocarse en 4 aspectos:   Recuperar las reservas de glucógeno del hígado y de los músculos (la energía en forma de carbohidratos que …

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Mtra. Esther Schiffman Selechnik Nutrióloga y especialista en obesidad y comorbilidades     Cuando algo se pone de moda o en tendencia hay que tener cuidado, ya que generalmente no se cuenta con evidencia científica relevante que sustente que esa moda sea saludable para la mayoría de la población. Sin embargo, en esta ocasión me …

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Ingredientes 4 tazas arroz de grano largo, cocido 1½ cucharaditas de sal 2½ cucharaditas polvo de curry 4 cucharadas vinagre blanco ⅓ taza aceite vegetal ¾ taza arándanos secos 1 melón sin semillas, en bolitas ¾ taza Cacahuates de Estados Unidos, salados y rostizados Preparación Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete, cuando esté …

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Lic. Cecilia García Schinkel, nutrióloga En los niños cada bocado cuenta; para ellos es importante no sólo cubrir las necesidades de la dieta en cantidad, sino también en calidad. Hay que cubrir las recomendaciones diarias de los macro nutrimentos como proteínas, hidratos de carbono, grasas y fibra, y además los de los micro nutrimentos como …

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Lic. Cecilia García Schinkel, nutrióloga En nuestro país la segunda causa de muerte, tanto para varones como para mujeres, es la enfermedad isquémica del corazón y la tercera la ocupan las enfermedades cardiovasculares. Si las sumamos podemos decir con toda certeza que los problemas cardiovasculares son la principal causa de muerte y el principal riesgo …

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