Sashimi de kiwi Green y aguacate.

4 personas
Preparación: 20 minutos
Ingredientes: 

• 4 kiwis green pelados
• 2 aguacates pelados
• 1 naranja
• 4 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de agua
• 1/2 cucharadita de wasabi
• Condimentos Japoneses (Shichimi Togarashi )

Preparacion:

1. Corte los kiwis y el aguacate longitudinalmente por la mitad.
2. Quite la semilla del aguacate.
3. Corte el aguacate y los kiwis en rodajas finas.
4. Coloque los trozos de kiwi y aguacate unos junto a otros sobre cuatro platos como si fuera sashimi.
5. Exprima un poco de zumo de naranja sobre el aguacate y los kiwis.
6. Mezcle la salsa de soya con agua y con el wasabi.
7. Sazone el plato con los condimentos japoneses.
8. Sírvalo acompañado con un cuenco de soya.

Web: www.zesprilatinoamerica.com
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