PASTA DE RADICCHIO

Ingredientes:

1 pza de Radicchio Fresh Garden®
500 g de Pasta (Capellini)
1 tza de Crema
150 g de Queso crema
200 g de Tocino
4 cdas de Nuez
1 cda de Miel
1 rodaja de Limón
3 hojas de Menta
1 cda de Aceite
Sal/ pimienta al gusto
Modo de Preparación:

1. Hierva la pasta en agua caliente, con un toque de sal y aceite.
2. Licue el queso crema, la crema, la miel, el Radicchio Fresh Garden® y la mitad de la porción de nueces. Reserve.
3. Corte el tocino en cubos pequeños. Fría en un sartén hasta obtener un color dorado. Reserve.
4. Monte en un plato la pasta y vierta la salsa de Radicchio Fresh Garden® y agregue los cubos de tocino.
5. Decore con una rodaja de limón, Radicchio Fresh Garden® y menta.
6. Sirva inmediatamente.

Rinde: 4 Porciones

www.fresh-garden.com.mx
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