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GRANITA DE KIWI ZESPRI TM

Ingredientes:
3/4 taza Agua
1/4 taza Azúcar
6 Kiwis verdes o dorados ZESPRI™ GREEN
ó GOLD pelado y picado
1/4 cucharadita Ralladura de limón
Modo de Preparación:
(10 minutos)
1. Calentar en microondas el agua y el azúcar en un tazón pequeño para microondas durante 1 minuto hasta que hierva. Revolver hasta que el azúcar se disuelva completamente.
2. Meta el kiwi y la ralladura de limón en un procesador de alimentos hasta que quede mezclado. No aplaste las semillas de kiwi. Revolver el puré de kiwi con la mezcla de jarabe de azúcar. Vaciar la mezcla en un sartén en forma de hogaza de 9x5x4 pulgadas. Cubrir y congelar durante 8 horas o durante la noche.
3. Raspar granita formando copos con una cuchara. Servir en platos previamente enfriados.
Análisis Nutricional por Porción: Calorías 100 (5% Calorías de Grasa), 1g de Proteína, 26g de Carbohidratos, 3g de Fibra, 0.5g de Grasa, 0g de Grasas Saturadas., 0g de Grasas Trans., 0mg de colesterol, 0mg de Sodio.

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