Fantasmas de Puré de Papas de Idaho

Ingredientes:

900 grs de Papa de Idaho® pelada y rebanada en cuatro
115 grs de mantequilla ligeramente salada
2 cucharadas de sal Kosher
½ cucharada de pimienta blanca molida
Aceitunas negras rebanadas sin hueso
OTROS MATERIALES PARA CREAR LOS FANTASMAS:

Papel encerado
Pluma
Tijeras

Modo de Preparación:

1. Cueza las Papas de Idaho® en una olla grande con agua hirviendo hasta que estén suaves.
2. Retírelas del agua y mézclelas con la mantequilla en un tazón. Agregue sal y pimienta al gusto.
3. Utilizando la pluma, dibuje distintas formas de fantasmas sobre el papel encerado. Use su imaginación para hacerlos altos, pequeños, gordo o flacos.
4. Corte cada uno de los fantasmas y póngalos sobre un plato. Utilizando el papel encerado como guía, cucharear el puré de Papa de Idaho® sobre los recortes de los fantasmas.
Utilice las aceitunas negras para los ojos y la boca o decore a su gusto.
Tip para ahorrar tiempo: Utilice puré de Papas de Idaho® instantáneo en lugar de Papas de Idaho®
frescas.

¡Ambos saben delicioso!

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