ENSALADA DE RADICCHIO Y QUESO AZUL

Ingredientes:

2 Pechugas de pollo abiertas en mariposa
2 pza de Lechuga Gran Baby Fresh Garden ®
2 pza de Radicchio Fresh Garden®
100 g de Almendra garapiñada
50 g de Queso Azul
50 ml de Aceite de oliva
5 ml de jugo de Limón Eureka
Sal pimienta al gusto
Palillos
Modo de Preparación:

1. Lave y desinfecte el Radicchio Fresh Garden®, corte en pequeñas tiras. Reserve.
2. Lave y desinfecte la Lechuga Gran Baby Fresh Garden®, corte en julianas. Reserve.
3. Corte el queso azul en cubos de aproximadamente 1 cm. Reserve.
4. Exprima el limón y reserve el jugo.
5. Coloque el pollo en la plancha, sazone con sal y pimienta al gusto.
6. Prepare la ensalada utilizando como base una hoja de Radicchio Fresh Garden®, coloque dentro la Lechuga Gran Baby Fresh Garden® cortada.
7. Sazone con limón y aceite de olivo.
8. Decore con las almendras garapiñadas y los cubos de queso azul.
9. Sirva acompañada de la pechuga de pollo a la plancha.

Rinde: 4 porciones
www.fresh-garden.com.mx
Facebook: Fresh Garden

Shares

Tags: , , ,



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Back to Top ↑
  • Suscribirme al Boletín

    ¡Recibe las últimas noticias, promociones y más!