ENSALADA DE POLLO AL CURRY CON KIWI

Ingredientes:

1 1/2 tazas (8 oz) Pechuga de pollo deshuesada, sin piel, cocida y desmenuzada
3 Kiwis ZESPRI™ GREEN, pelados, en cubos
1 Manzana sin corazón y en cubos
1/2 taza Apio rebanado
1/3 taza Pasitas doradas
1/2 taza Yogurt natural, sin grasa
1 1/2 cucharaditas Curry en polvo
4 cucharaditas Azúcar morena
4 cucharaditas Jugo de limón
1/4 cucharadita Sal
4 Pan pita integral

Modo de Preparación:

1.- Mezcle el pollo, kiwi, manzana, apio, y pasitas en un tazón grande. Separe.

2.-Mezcle el yogurt, curry en polvo, azúcar morena, jugo de limón y sal en un tazón pequeño. Vierta sobre el pollo y mezcle hasta que se revuelvan bien los ingredientes.

3.-Parta el pan pita a la mitad y rellene las mitades con la ensalada de pollo.
Sirva de inmediato.

Análisis Nutricional por Porción: Calorías 350 (9% Calorías de la grasa), 25g Proteína, 56g Carbohidratos, 7g Fibra, 3.5g grasa, 1g grasa saturada, 0g grasa trans, 50mg Colesterol, 460mg Sodio.

Shares

Tags: , , ,



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Back to Top ↑
  • Suscribirme al Boletín

    ¡Recibe las últimas noticias, promociones y más!