ENSALADA DE LECHUGA SUCRINE FRESH GARDEN® CON GRANADA Y QUESO DE CABRA AL CHIPOTLE.

Ingredientes:

4tz. de Lechuga Sucrine Fresh Garden®
1/4tz. de queso de cabra al chipotle (o natural)
1/2tz. de granos de granada
1tz. de tomate cherry
1/2tz. de pistaches picados
1 pepino en rodajas
2 rábanos en láminas finas
Vinagreta:

1 cucharada de mermelada de zarzamora o frambuesa
1 diente de ajo rallado
2 cucharadas de vinagre de vino
1 cucharada de consomé
4 cucharadas de aceite de oliva

Modo de Preparación:
1.- Haga trozos pequeños de la lechuga, disponga en un tazón, mezcle con el resto de los ingredientes de la ensalada.

2.-Haga la vinagreta en un tazón pequeño, mezcle los ingredientes, vierta sobre la ensalada, sirva en un plato y decore con granos de granada.

Receta Creada Por: IMALINX

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