Croquetas de espinaca y requesón

Te recomendamos la siguiente receta como guarnición o como para el snack de tus peques.

indredientes

250 Gr.Espinaca

2 Cdas.Harina de Trigo

1 Tza.Requesón

1 1/2 Tza.Pan molido

1 Cdita.Sal

1 Pza.Yema de huevo

modo de preparacion

  1. Mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que se forme una masa homogénea.
  2. Formar 18 bolitas y hervir por 3 minutos o hasta que las bolitas floten en la superficie.
  3. Escurrir y dejar entibiar.

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