Capas Arcoíris

Porciones: 4
Tiempo de preparación: 15 minutos
Preparacion:

  • 1. Pelar y rebanar el kiwi Zespri Green Organic en rodajas. Reservar cuatro rodajas para la decoración.
  • 2. Pelar la naranja y cortar la cáscara en julianas.
  • 3. Retirar la piel blanca de la naranja y rebanar finamente.
  • 4. Cortar las fresas en rebanas gruesas.
  • 5. Retirar el hueso de los dátiles y cortar en cuartos a lo largo.
  • 6. Colocar la fruta en capas en pequeños platos de vidrio o copas de Martini en el siguiente orden: naranja, kiwi, fresa y dátil. Colocar un poco de yogurt encima y decorar con las rebanas de kiwi.

Ingredientes :

  • 2 kiwis zespri green o gold (o una combinación de ambos )
  • 1 tomate pequeno.
  • 2 cucharadas de cebolleta cortada en rodajas finas.
  • 1 cucharada de perejil o cilantro picado .
  • 1 cucharadita de sumo de limon.
  • 1 taza de tortillas de maiz (nachos)

Web: www.zesprilatinoamerica.com

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