Camarones fritos

indredientes

 16                          Camarones grandes

1¼ tazas               Harina

1 taza                     Cerveza clara

1 cucharada          Maicena

½ taza                   Nueces Pecaneras Mexicanas picadas

1 taza                     Mayonesa

2                             Limones amarillos

                               Aceite

                               Sal y pimienta

 

modo de preparacion

En un tazón, mezcle la harina, maicena y una cucharadita de sal; integre la cerveza poco a poco y mezcle hasta obtener una consistencia parecida a la mezcla para hotcakes.

Salpimiente los camarones y sumérjase en la mezcla, escurra el exceso y espolvoree con un poco de nuez; fría en suficiente aceite caliente hasta que doren y retire a papel absorbente.

Sirva y acompañe con mayonesa y limón.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Baja

Rinde 4 porciones

Web: http://www.comenuez.com/

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