Brownie de chocolate con pera

indredientes

115g                   Chispas de chocolate amargo

¾ taza              Mantequilla sin sal, en cubos

1 taza                 Azúcar

3                         Huevos

1 cucharada     Extracto de vainilla

1 taza                 Harina

1                          Pera Anjou Verde

1                          Pera Starkrimson

modo de preparacion

Precaliente el horno a 180C° y engrase un molde rectangular mediano para horno.

Derrita el chocolate a baño maría; agregue la mantequilla y el azúcar, mezcle hasta que se integre los ingredientes; añada la harina, extracto de vainilla y por último los huevos; vierta la mezcla en el molde.

Corte las peras a la mitad y colócalas con el centro hacia el brownie; hornee por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio. Deje enfriar, desmolde y sirva.

Web: http://perasusa.com/ 

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