Bolitas de pollo con pera

indredientes

2                                  Peras Anjou Rojas, cortadas en cubos medianos

400g                           Pollo molido

4 cucharadas             Cebolla finamente picada

1 cucharadita             Ajo en polvo

1 taza                           Harina

2                                   Huevos batidos

1 taza                           Pan molido

Aceite

modo de preparacion

Mezcle el pollo con la cebolla y ajo en polvo; salpimiente. Tome un poco de la mezcla, rellene con cubos de pera y deles forma de bolita.

Cúbrase primero con harina, luego con huevo y por último con pan molido; frielas en aceite caliente hasta que doren y póngalas sobre papel absorbente.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Rinde 4 a 6 porciones

Web: http://perasusa.com/ 

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